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Welcome » Flour & Mix » 1514


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Bauck

Brownies Backmischung -extra schokoladig-


400 g - bio
Ref.1514
Brownies Backmischung -extra schokoladig-
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Gluten free
Gluten free  

description

Notice

  
Glutenfreie Backmischung für 6 grosse oder 12 kleine SchokoladenBrownies. Gelingt auch ohne Milch und Eier.
Zubereitung in 5 Minuten… Mischen, Backen, fertig!

Zutaten
Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Schokoladentropfen zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaopulver alkalisiert* 8%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Bourbon-Vanille*.
* kontrolliert biologisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1701 KJ / 402 kcal
Eiweiss 4,2 g - Kohl.hyd. 85,3 g - Fett 4,8 g

Producer's information about the allergens
Garantiert glutenfrei.
Kann produktionsbedingt Spuren von Milchbestandteilen, Nüssen oder Soja enthalten.

Anleitung
Zubereitung mit Ei und Milch:
Den Backhofen auf 175 °C vorheizen. Die Brownie-Mischung mit 200g weiche Butter und 2 Eiern verrühren. Danach langsam 100 ml Milch unterrühren. Die Masse in der Backform verteilen, glatt streichen und auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Gut auskühlen lassen. In Stücke schneiden und ggf. die runden Kantenstücke gleich aufessen.
Zubereitung ohne Ei und Milch:
Den Backhofen auf 175 °C vorheizen. Zuerst 150g Margarine auflösen und 100 ml kaltes Wasser oder Reismilch oder Sojamilch dazugeben. Danach die Brownie-Mischung in eine Schüssel geben und 2 gestrichene Teelöffel Johannisbrotkernmehl oder 2 gestrichene Esslöffel Sojamehl untermischen. Die Margarine-Wasser-Mischung dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Den Teig in der Backform verteilen und glatt streichen. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
Weitere Rezepte auf der Packung.

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